פסח מגיע, ואיתו אחת השאלות הכי נפוצות:
כמה קלוריות יש במצה? האם מצה משמינה? ולמה הרבה אנשים מרגישים נפיחות או עצירות בתקופה הזו?
במאמר הזה נעשה סדר בצורה פשוטה, רגועה ומאוזנת
על מנת שתוכלו לעבור את החג בלי פחד מאוכל ובלי תחושת כבדות ונפיחות.
כמה קלוריות יש במצה?
מצה אחת מכילה 110 עד 130 קלוריות.
לשם השוואה, פרוסת לחם תכיל בממוצע כ-80 קלוריות.
איך לשלב מצה בלי לעלות במשקל ועדיין להיות שבעים?
- מצה מכוסמין או שיפון – תשביע יותר ממצה רגילה, בגלל תכולת הסיבים התזונתיים.
- מצה קלה (אם הצלחתם למצוא אותן בסופר) – ניתן לאכול 2 מצות בארוחה.
- כדאי למרוח חלבון או שומן (ולא שוקולד בכל פעם)
למשל- גבינה לבנה 5% / אבוקדו / סלט ביצים (עם מעט מיונז) / גבינה צהובה 9% /
לאבנה 5% עם זעתר / קוטג' 5% (אפשר עם מעט דבש או ריבה). - טיפ! – חיתכו את המצה ל-4 חלקים, זה נותן תחושה של יותר נפח בצלחת וגם מגדיל את משך הארוחה אשר יסייע מאוד לתחושת השובע.
- שלבו ירקות חתוכים בצד או סלט קטן.
- שתו הרבה מים במהלך הארוחה, ובאופן כללי לאורך היום.
האם מצה משמינה?
מצה מכילה רק קמח ומים!
המונח "משמין" מתייחס לסך כל הקלוריות והמזון שאכלנו לאורך השבוע, אי אפשר להגדיר מזון מסויים כמשמין ומזון אחר כלא משמין – צריך להסתכל על כלל התזונה לאורך היום או השבוע, ואפילו החודש.
ממה כן אפשר להשמין? ריבוי ארוחות מבושלות, קינוחים, אכילה של כמויות גדולות, חוסר בתנועה,
הרבה שוקולד על המצה.. 🙂
אם אתם חוששים לעלות במשקל בחג הפסח – מוזמנים להיכנס לבלוג על פסח >>
האם מצה עושה עצירות? ואיך להימנע מנפיחות בטנית בפסח?
המצה לבדה לא תגרום לעצירות,
בדיוק כמו שפרוסת לחם לבן או מנה של אורז לבן – לא בהכרח יגרמו לעצירות.
אז למה בכל זאת נוצרת עצירות בחג?
לרוב, זה פשוט עקב כך שאנחנו אוכלים שונה מהשיגרה. השעות מישתנות, האוכל שונה,
הכמויות גדלות (יש הבדל אם אוכלים מצה אחת או שלוש…). בנוסף, כמעט ולא משלבים מזונות עם סיבים תזונתיים, ואולי אפילו מרגישים לא נעים להתפנות כאשר מתארחים או מארחים.
מה יכול להקל על העצירות והנפיחות?
- שלבו ירקות טריים לפחות פעמיים ביום.
- אכלו פרי בין הארוחות.
- שתו לפחות 2 ליטר מים, בכל יום.
- תנועה ותזוזה – מזג האוויר בפסח הוא מצוין! נצלו את זה וצאו להליכה או טיולים. כך תרוויחו גם הנאה וגם הנעה.
- אל תאכלו מעבר לגבולות השובע הרגילים שלכם. אומנם זה חג, אך אם תאכלו לפי הכמות שהגוף שלכם רגיל, תגדילו את הסיכוי שלא תרגישו כבדות ומלאות.
- השתדלו לשמור על אכילה (יחסית) מסודרת, ואם חרגתם – אל תתנו לזה להפוך לכדור שלג, תחזרו לתלם ותראו שהנפיחות תרד.
- הימנעו ממזונות שגורמים לגזים:
ריבוי ארוחות מבושלות, כמויות גדולות יותר ושילוב של מזונות מסויימים, הם אלה שגורמים לנפיחות בטנית, לאו דווקא המצה עצמה.
למשל אם בארוחה אכלתם כרובית או ברוקולי, או גרגרי חומוס, ושתיתם משקה מוגז – ככל הנראה תרגישו נפיחות אחרי הארוחה.
אם תרצו לדעת יותר לגבי נפיחות בטנית – הכנתי בלוג בדיוק על זה!
ואם בכל זאת זה מאתגר…?
אם אתם מרגישים שבכל שנה החגים מביאים איתם עלייה במשקל
ותחושה של חוסר שליטה – אתם לא לבד.
כל כך הרבה אנשים מרגישים ככה – והחדשות הטובות הן שיש דרך אחרת!
תהליך עם ליווי תזונתי אישי יכול לעזור לכם לעבור את החגים ללא עלייה במשקל
ולדעת איך להתמודד עם האתגרים בתקופות אלה.
החגים הם זמן לחגוג, ליהנות ולבלות עם המשפחה והחברים.
עם קצת הכוונה, תכנון נכון וכמה טיפים פשוטים – אפשר לעבור אותם בתחושת סיפוק והנאה,
וללא עלייה במשקל.
אם תרצו תמיכה אישית – אני כאן 🙂


